Dans les hôtels du Parc Astérix, le ou la gouvernant(e) encadre les équipes d’étage et veille au respect des standards de qualité dans les chambres. Du recrutement des collaborateurs au suivi des prestations et du budget, il ou elle garantit une organisation efficace afin d’offrir à chaque visiteur un séjour confortable et mémorable.
Le métier en un coup d’œil
Lieu de travail
Les hôtels du Parc Astérix
Rythme
Horaires variables selon l’activité et les besoins de l’établissement
Expérience
Une expérience en hôtellerie et en management est demandée
Qualités principales
Leadership, organisation, diplomatie et sens du détail
Le métier de gouvernant(e) pas à pas
Les missions
Les missions
Vous pilotez l’activité des équipes d’étage et coordonnez les différents intervenants afin de garantir la qualité des chambres et le respect des standards de l’établissement.
Encadrer les équipes d’étage
Participer au recrutement des femmes et valets de chambre, organiser leur intégration et leur formation, planifier l’activité et suivre leurs performances.
Contrôler la qualité des chambres
Vérifier la propreté, la présentation et la conformité des chambres afin de garantir le respect des procédures et des standards de qualité.
Assurer le suivi financier du service
Suivre le budget mensuel, gérer les achats nécessaires au fonctionnement du service et contrôler les factures.
Coordonner les prestataires et les projets
Élaborer les cahiers des charges, suivre la réalisation des prestations externes et participer aux projets transverses de l’établissement.
Les compétences
Les compétences
Ce métier associe management, suivi opérationnel et exigence constante en matière de qualité.
Recruter, former et encadrer une équipe d’étage
Planifier l’activité et évaluer les performances
Contrôler les chambres et les standards de qualité
Suivre un budget, des achats et des prestations externes
Leadership et management de proximité
Rigueur et sens du détail
Diplomatie et capacité à gérer les situations délicates
Dynamisme et force de proposition
