Responsable de salle CDI - HF

Envie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?

Au sein de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à satisfaire nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique !

Vos missions :

• Animer, former et fédérer l'équipe salle : maitres d'hôtels, chef de rang, commis de salle (jusqu'à 20 personnes)

• Coordonner le service du diner ainsi que les séminaires

• Participer avec l'équipe au bon déroulement du service (mise en place, accueil, débarrassage et redressage)

• Garantir la qualité de service et la satisfaction de nos visiteurs

• Effectuer les plannings de votre équipe en respectant la réglementation du travail

• Garantir le respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)

Poste à pourvoir dès que possible.
Contrat 36h30 soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
Horaires de travail sans coupures.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.
Salaire mensuel brut : 2300€

Profil recherché :

• Vous avez un niveau BAC+2 en Hôtellerie / Restauration.

• Vous justifiez d'une expérience significative idéalement au sein d'un hôtel

• Votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions.

• Vous êtes particulièrement sensible à la qualité de service et maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP).

• Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.

• Vous êtes force de proposition et savez gérer les conflits.

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Informations complémentaires :

• Priorité de réembauche*

• Prime sur objectifs*

• Participation et intéressement*

• Prestations du CSE*

• Indemnités de frais kilométriques + remboursements de péages

• Tenue de travail fournie et entretenue

• Perspectives d'évolution

*sous conditions