Dans les restaurants du Parc Astérix et de ses hôtels, le ou la commis(e) de salle, également appelé(e) serveur ou serveuse, participe à la préparation de la salle et au bon déroulement des différents services. Polyvalent(e) et attentif(ve), il ou elle veille à la satisfaction des visiteurs et contribue à leur offrir un moment agréable.
Le métier en un coup d’œil
Lieu de travail
Les restaurants du Parc et de ses hôtels
Rythme
Horaires variables selon l’activité
Expérience
Accessible sans expérience, une première expérience est appréciée
Qualités principales
Sens de l’accueil, polyvalence, réactivité et esprit d’équipe
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Le métier de commis(e) de salle / serveur(se) pas à pas
Les missions
Les missions
En équipe, vous participez aux différents services et contribuez à offrir aux visiteurs un accueil chaleureux et une expérience de qualité.
Participer aux différents services
Contribuer au bon déroulement du petit-déjeuner, du déjeuner, du dîner, des séminaires ou des autres services proposés selon l’établissement.
Préparer les espaces de restauration
Réaliser la mise en place des tables, des buffets et des espaces dédiés aux séminaires avant l’arrivée des clients.
Accompagner les clients pendant le service
Participer au service, répondre aux demandes des clients et rester attentif(ve) à leur satisfaction tout au long de leur repas.
Entretenir les espaces et soutenir l’équipe
Veiller à la propreté des salles et effectuer, selon les besoins du service, différentes tâches polyvalentes en cuisine.
Les compétences
Les compétences
Ce métier demande de la polyvalence, de la réactivité et une attention constante à la satisfaction des clients.
Préparer les tables, les buffets et les espaces de restauration
Participer aux différents services de l’établissement
Accompagner les clients et répondre à leurs demandes
Entretenir la salle et appliquer les règles d’hygiène
Sens du service et de l’accueil
Polyvalence et capacité d’adaptation
Réactivité et organisation
Esprit d’équipe et attention aux autres
