Au Parc Astérix, un Manager Restauration peut travailler à différents endroits : 3 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter ou encore l’unité centrale de production et le stock central.
Son rôle
Au cours de sa journée, le manager restauration est le garant de la qualité de service et de la satisfaction des visiteurs. Il forme, anime et défère l’ensemble du personnel saisonnier. Il veille aussi à l’application des règles d’hygiène et de sécurité. Il prépare les plannings de ses équipes et adapte l’effectif en fonction de l’activité. Il prépare également les commandes et assure le suivi des stocks.
Ce métier est fait pour vous si...
• Vous êtes dynamique
• Vous êtes une personne de terrain
• Vous êtes organisé
• Vous avez le sens du service
• Vous aimez travailler en équipe
• Vous avez de l’expérience dans l’encadrement
• Vous connaissez les normes d’hygiène